Bere historian zehar, gizaki zibilizatuak bizi-kalitatea hobetzen ahalegindu da, eta horren oinarria elikadura da. Dieta eta barau sistema ugari horren froga dira. Izen ederrak ematen zaizkie, horien artean ulergarriak dira produktu multzo ezagunak dituztenak, baina badira ezohiko asko foku exotikoa dutenak.
Duela gutxi, dieta keto, dieta ketogenikoa (dieta zetona) edo karbohidrato gutxiko dieta, dietan gantz proportzio altuarekin, gero eta ospe handiagoa hartzen ari da. Bere esanahia karbohidratoen elikagaien murrizketa nabarmena da eta batez ere gantz elikagaien proportzioa eta proteina neurrizko kontsumoa handitzea da. Keto-elikaduraren ondorioz, gantz-azidoak ketona-gorputzetan banatzen dira, eta, glukosa-gabeziaren baldintzetan, organo guztiak elikatzen dituzte, garuna barne.
Duela gutxi arte, kirolariak elikadura ketogenikoa erabiltzen zuten muskulu-masa eraikitzeko eta gorputzeko gantz-masa zerora murrizteko. Hala ere, karbohidratorik gabeko elikadura gizakiaren bere historiaren hasieratik izan da. Fisiologiaren ikuspuntutik, denok gara ehiztari eta lortzaileak.
Eboluzioaren historian zehar gantz kopuru handien kontsumoaren ondorioz eboluzionatu da giza garuna. Antzinako jendeak animalia elikagaiak bakarrik jaten zituen, eta horien osagaiak proteinak eta gantzak baino ez ziren. Zientzialarien arabera, bere existentziaren epe labur samarrean, pertsona moderno baten gorputzak ez zuen denborarik izan karbohidratoak zituen dietara egokitzeko, eta gainera, karbohidratoz bakarrik osatuta, elikagai gordinaren dieta osatzen dutenak.
Nahiko arrazoizkoa da karbohidratoen elikaduraren etorrerarekin giza adimenaren garapenaren aurkako prozesu bat saihestezina dela ondorioztatzea. Keto dieta zehatzago ulertzeko, gai honekin lotutako oinarrizko kontzeptu batzuk ikastea beharrezkoa da, galderaren erantzuna aurkitzen lagunduko dute: zer da keto dieta.
Zer da keto dieta, kontzeptua, definizioa
Duela gutxi, dieta ketogenikoari buruzko informazio ugari egon da. Egileek beren erara interpretatzen dute keto sistemaren funtsa, helburu desberdinak bilatzen dituzte, baina ketoaren funtsa ez da honetatik aldatzen. Has gaitezen sinplea.
Ketoa elikagai jakin batzuk jaten ari da konbinazio jakin batzuetan gorputza zetonekin funtzionatzeko. Ketonak gorputzak sortzen ditu gantzak erretzean. Erregai alternatiboak dira. Giza gorputzarentzat, erregai hau erosoena da, "hondakinen" kopurua nabarmen murrizten denez, erregai hori eraginkorrena da.
Autoen erregaiarekin analogia egiten badugu, karbohidratodun elikagaiak dira ezpurutasun kopuru handia duten erregai merkeenak, eta karbohidratorik gabeko edo karbohidrato gutxiko elikagaiak, berriz, euro erregaiak dira, gure gorputzerako erregai primarioa, ez baitute azpiprodukturik. Ezpurutasun "zaporetsuak", keto erregaia organismo bizidunentzat eraginkorrena da.
Keto dietaren onura nagusietako bat elikagai batzuen gose eta irrikarik ez izatea da. Erraz egon zaitezke dieta honekin denbora luzez. Eraginkorra ez ezik, erosoa eta atsegina da.
Dieten % 90ek huts egiten dute. Ezin dira denbora guztian jarraitu. Karbohidratoen gogoak eta goseak bere lana egiten ari dira. Tentazio kopuru handi batek etenaldiak eta emaitza negargarriak eragiten ditu. Galdutako pisua itzultzen da, eta askotan lagunak ekartzen ditu haiekin - kilogramo berriak.
Gosea bezalako sentsazio desatsegina ez dago ketoan. Bai, barau bitartean, ketosi egoera batean sar zaitezke, baina zergatik, elikadurara mugatu gabe lortzeko modu bikaina badago. Keto dietak ez dio gorputzari baraua bezalako kalterik eragiten.
Elikagai ketogenikoak hartuta, gorputzak beharrezko substantzia guztiak jasotzen jarraitzen du eta ez du goserik izaten. Aldi berean, gantzak banatzeko prozesua abiarazten da - gorputza ketosi egoera batean sartzen da, hau da, ketonak sortzen hasten da karbohidratoen kontsumoa murriztuta.
Karbohidratoak ez dira guztiz baztertzen dietatik (salbuespena ketosian sartzeko epea da, karbohidratoak guztiz baztertzea gomendatzen da). Dietan egon behar dute, baina proteina eta gantz ehunekoa kontrolatu behar da. Zenbat eta karbohidrato gutxiago, orduan eta sakonagoa da ketosia.
Dieta ketogenikoa gantzak erretzeko dieta da. Jende kopuru handi batek pisua galtzea eta bolumena murriztea amesten du. Bere gorputzaren egoerari buruz serio pentsatzen dutenentzat, ketoa irensteko erraza eta atsegina den pilula magiko hori da.
Jende askok uste du gantz asko jatea txarra dela. Baina karbohidrato kopurua nabarmen murrizten baduzu, orduan ez dago inolako mehatxurik koipea kontsumitzeko. Izan ere, ketosian sartzean, gorputza azukretik gantzetara aldatzen da. Ordurako 2 eta 3 egun behar dira. Eta hori lortzeko, karbohidratoen kantitatea nabarmen murriztu behar duzu.
Ketosian sartze eraginkorragoa izateko, karbohidratoak guztiz baztertzen dira. Elikaduraren berregituraketa horrek gorputza beste energia iturri batzuk bilatzera behartzen du. Eta halako iturri bat gantz-erreserbak dira, urte askotan zehar kontu handiz pilatutakoak.
Kaloria gutxiko dietekin, pisu galera ur erreserbak galtzearen ondorioz gertatzen da. Honek astebetez, bi astez iraun dezake. Euforia dator - funtzionatu zuen! Pisu galera aurrera! Baina dietaren amaieran, uraren pisua itzultzen da. Dieta horien esanahia zerora murrizten da, okerrago ez bada, pisua itzultzen da eta kilogramo gehigarriak ekartzen ditu sodarekin. Gantzak erretzeko prozesua ez da hasi. Ur galera eta gantz galera gauza guztiz desberdinak dira.
Pisua galtzeko ariketa fisikoak erabiltzen badituzu, emaitzaren % 15 baino ez dute ematen, hau da, oso hutsala keto dieta zuzenarekin alderatuta. Gainera, etengabeko goseak eta edozein janariren nahiak ez dizute uzten gutxienez pixka bat kaloria gutxiko dieta bati eusten.
Horrelako dieten %98 porrotean amaitzen da, borondate falta azalduz. Karbohidratoen elikagaiak jatean, odoleko azukre-maila jaisten da intsulinaren gorakadaren ondorioz, eta horrek odoleko azukrea kentzen du. Odoleko azukre baxuarekin, etengabeko gosea, suminkortasuna dago.
Keto edo dieta ketogenikoa jarraitzean, benetako koipea erreko da. Uraren pisua ere gutxituko da, baina gorputzean gantzak erretzeko helburu nagusia lortuko da. Eta zenbat eta karbohidrato gutxiago jan, orduan eta eraginkorragoa izango da gantzak erretzeko prozesua. Gosearen eta janari-irren sentsazioa desagertu egingo da. Egoera hauen ondorioz, denbora luzez egon zaitezke dieta honekin.
Gorputzaren edozein berregituraketak sintoma desatseginak dakartza. Sintomak iragankorrak saihesteko, beharrezkoa da bitaminak eta elektrolitoak erabiltzea.
Keto elikaduraren albo-ondorio negatibo batzuekin batera, badira positiboak ere:
- Memoria hobetzea;
- Energia bultzada;
- Inteligentzia handitzen da;
- Umorea hobetzen da.
Ketonak garuneko elikagairik onena direlako. Ondorioz, hantura eta mina edo tentsioa, halakorik balego, desagertzen dira. Keto-k larruazalaren egoera hobetzen du, erupzioa desagertzen da, hala balitz.
Kaloria gutxiko gantz gutxiko dietak ketoarekin alderatuz gero, ketoaren onura nabarmenak erakusten ditu beste dieta batzuen aldean.
Zergatik erabili behar duzu keto nutrizioa
Dieta ketogenikora jo duten guztiek helburu zehatz bat dute. Eta helburuak desberdinak izan daitezke. Izaera estetikoko beharrak eta osasuna hobetzeko nahiak izan daitezke hauek, edo, gutxienez, gaixotasun jakin batek eragindako egoera hobetzeko.
Askotan keto dieta baterako trantsizioa pisua eta bolumena murrizteko nahiarekin lotzen da. Hau da keto dietaren emaitzarik nabarmenena. Arrakasta sistemaren baldintza zorrotzen arabera bermatzen da. Helburua erraz eta gustura lortzen da. Pisua galtzearen emaitza positiboen saihestezina kritika onen kopuru handi batek frogatzen du.
Karbohidrato gutxiko dietak nola funtzionatzen duen ulertu ondoren, jendea sarritan saiatzen da ketoaren arauak jarraitzen bere bizitzan. Ketosiaren ulermen zuzenak haien ekintzetan konfiantza ematen du.
Baina emaitza estetikoaz gain, askoren helburu nagusia osasun arazoen konponbidea da. Azken finean, ketosian egotearen helburua intsulina maila jaistea eta normalizatzea da.
Munduko biztanleriaren % 80 inguruk intsulinarekin arazoak ditu - intsulinarekiko erresistentzia, hau da, errezeptoreek intsulinaren xurgapena urratzea. Porrot horren ondorioz, gorputza gero eta intsulina gehiago ekoiztera behartuta dago bere gabezia konpentsatzeko. Horrek osasun arazo asko eragiten ditu.
Karbohidratoen kontsumoa handitzeak intsulinaren ekoizpena areagotzen du, intsulinarekiko erresistentzia gertatzen da. Intsulinarekiko erresistentzia duen batez besteko pertsonak (prediabetesa) gorputzak behar baino 7 aldiz intsulina gehiago ekoizten du. Intsulina gehiegi izateak diabetesa, nahaste metabolikoak, obesitatea, kolesterol maila altua eragiten du.
Garunak glukosa erre dezake, baina gantzek garuna hobeto elikatzen dute. Giza garuna erosoago dago gantz erretzearekin. Egoera hau ketosia da. Egoera hori lortzeko, dieta kategoriko bat jarraitu behar duzu - karbohidrato gutxi eta gantz asko. Zetosi moderatua ahalegindu beharreko egoera da.
Gorputzeko gorputz zetonikoak gantzetatik datoz. Ezin dituzu azukreetatik eta karbohidratoetatik lortu. Gorputz zetonikoak garuna elikatzeko erabiltzen dira, eta gantz-azidoak muskuluak elikatzeko.
Alzheimer gaixoek odoleko intsulina maila altua dutela ezagutzen da.
Bihotzeko eta odol-hodien arazoak ere intsulinarekiko erresistentziaren ondorio dira. Ondorioz, basokonstrikzioa da kolesterol-plakak agertzearen ondorioz, odol-koaguluen agerpenaren ondorioz, kaltzioaren metaketa, eta horrek bihotzeko infartua edo baita trazua eragin dezake.
Intsulinarekiko erresistentziaren ondorioz - depresioa, antsietatea, aldarte emozionala hondatzea. Ondoriorik larrienak gibel koipetsua eta minbizia dira, minbizi-zelulak azukrez elikatzen baitira.
Goiko materialetik, dieta ketogenikoaren aldeko arrazoien zerrenda osoa zehaztu dezakezu. Biztanleriaren gehiengoak motibazio-faktoreak aurkituko ditu keto-ra zergatik aldatu behar den esaten dutenak.
Nor dago keto dietan
Dieten munduan norabide nahiko gaztea izan arren, keto elikadurak elikadura sistema hau erabiltzen esperientzia sendoa duten atxikimendu ugari ditu. Dieta ketogenikoak alde positiboan frogatu du pisua galdu nahi dutenen artean ez ezik, diabetikoen artean ere, lipidoen profila aproposa izan ohi denean eta intsulina maila normalera jaisten denean. Mediku amerikarren esperientzia mundu osoan ezaguna da.
Eta beste teoria interesgarri bat. Botikak hartzean, giza gorputzeko organo zehatz batean eragina dago. Nutrizio-sistema keto-ra aldatzen denean, garuna, pankrea, gibela eta beste organo batzuk eragin onuragarriaren pean erortzen dira. Eta gertakari honek dagoeneko oso oinarri sendo eta fidagarria du.
Beharrezko probak erregularki emateak eta horien kontrolak ziurtatzen du elikadura sistema terapeutikoak, dietan koipe proportzioa handituz, elikagai proteikoen kontsumo moderatua eta, praktikan, karbohidratoen elikagaiak baztertuz, gaixotasuna jasaten dutenentzat. gaixotasunen gainetik, behar bezala aukeratzen da.
Dieta ketogenikoa ez da pisua galtzen edo osasuna hobetu nahi dutenen adinera mugatzen. Dieta hau kirolarientzat zein kirolari ez direnentzat egokia da, gazte zein helduentzat.
Haurdun dauden emakumeek keto dieta arrakastaz erabiltzen dute. Edoskitzaroan ez dago karbohidrato gutxiko dieta bat egiteko kontraindikaziorik.
Emaitzak ez dira asko luzatuko. Ondo jaten hastea besterik ez duzu behar, zure gorputza entzun eta hasiberrientzako jarraibideak jarraitu, baliabide honetan aurki daitezkeenak.
Eta ketonen dieta pisua galtzeko erabiltzen bada, prozesu hau atsegina eta eraginkorra izango da.
Keto-ra aldatzeko arrazoiak
Lehenengoa eta, agian, norbaitentzat, garrantzitsuena elikagaien mendekotasuna kentzea da, gehiegi jatea, zenbait elikagai talderen irrika: gozokiak, almidoiak. Jende kopuru handi batek jasaten du gozokien irrika jasanezina. Nori ez zaio txikitatik sari gisa eman gozokiak, ia familia guztietan opilak, galletak, gozokiak zerbitzatzen dira jai mahairako?
Eguneroko mahaian azukrearen presentzia ezaguna egin da. Gertatu zen momenturik ederrenak gozokiekin lotzen direla.
Haurren dietan elikagai gozoen kantitateak batzuetan ez ditu helduak beldurtzen. «Txikiek gozokiak maite dituzte». Eta haurrak samurtasun handiz hartzen duela lotzen dute. Haurrak ez du aukera handirik. Ematen zaiona hartzen duena da. Denborarekin, haurrek gozokiak eta pastelak ona direla uste dute. Gainera, kontsumitutako gozoki kopurua handitzen da, gozokiekiko elikadura menpekotasuna agertzen da.
Osasun-arazoen etorrerarekin, jende gehienak ulertzen du beharrezkoa dela dieta egokitzea, elikagaien murrizketa batzuk ezarri. Baina denek ezin diote aurre egin gozoki gogoari, txikitatik errotu eta denborarekin sendotu baino ez den ohitura hori.
Gainera, batzuentzat estres-egoera gozoak jatea lasaigarria eta arazoaren konponbidea da, baina, tamalez, ez luzerako. Azukrea duten produktuak behin betiko alde batera uzteko saiakerak porrota, matxurak izaten amaitzen dira.
Hau da keto nutrizioa ondo etortzen da. Ez dago berrikuspen bakar bat, karbohidratorik gabeko dieta baten baldintza guztiak zorrotz betez, zerbait gozo batekin eseri nahi nukeela.
Bat-batean halako bulkadak sortzen badira, birplanteatu beharko litzateke, dena zuzen egiten al da elikadura klinikoaren barruan?
Egiaztatu kaloria (KBZhU), jaten den janari kopurua, kontsumitutako elikagaien "garbitasuna", beharrezko bitamina kopuru nahikoa gorputzean sartzen den ala ez. Gai honi behar bezala planteatzen bazaizu, emaitza positiboak ez zaituzte zain geratuko. Ketorako trantsizioarekin, odoleko azukre maila normalizatzen da.
Karbohidratorik gabeko trantsiziorako beste arrazoi garrantzitsu bat azalaren egoera da. Lehenengo asteetan, aurpegiko azala eraldatu egiten da. Ez dago apaindegiak bisitatu beharrik. Denborarekin, orientazio mota ezberdinetako kremen erabilera gutxitu egiten da.
Traktu gastrointestinalarekin arazoak dituzten askorentzat:
- Gastritisa;
- kolezistitisa;
- pankreatitisa;
- ZhKB.
Horiek murrizteko aukera bikaina dago. Kranpak, mina, puzketak iraganeko gauza dira. Hesteak ezin hobeto hasten dira beren betebeharrei aurre egiten, pilulen eta beste botiken laguntzarik gabe.
Jakina, gaixotasun larriak badaude, dieta ketogenikorako trantsizioa mediku espezialista baten gainbegiratuta egin behar da, osasun-egoeraren adierazle nagusiak probaren laguntzaz kontrolatuz.
Zer jan dezakezu keto dieta batean
Karbohidratoak - kaloria guztien % 5 (barazkiak bereizita adierazten dira, ez baitute hainbeste kaloria eta ez baitute intsulinaren erantzunik eragiten). Ketoan onargarriak diren karbohidrato zuzenek ez dute irina, azukrea, zerealak, frutak barne hartzen.
Proteinak - kaloria guztien % 20 (86 - 175 g). Talde honek honako hauek izan behar ditu:
- Haragia;
- arraina;
- Itsaskiak;
- Gazta;
- Arrautzak.
Kontuan izan behar da, ahal bada, ingurune naturalean hazitako produktuei lehentasuna eman behar zaiela: larre-haragia, itsaski komertziala. Elikagaietan haragi-saldak, gorpuzkiak hartu behar dira. Edarien artean, kafe blindatua deritzona oso ezaguna da. Hala ere, edari hau edaria baino janari gehiago da.
Koipea kaloria guztien % 70 da.
Lehen begiratuan, dietan gantz-edukia izugarria izan daiteke. Baina ulertu behar da adierazitako portzentajeak kaloriei dagozkiela, eta ez bolumenari edo pisuari.
Elikagai gehienak gantz, proteina eta karbohidratoen konbinazioa dira. Gantz puruek ghee, koko olioa, oliba olioa, karbohidrato gutxiko aguakateak eta animalia-koipeak dira.
Ketoan onartzen diren barazkiak hosto berdeak, brokolia, letxuga eta beste barazki berde batzuk dira. Bitaminak, oligoelementuak eta antioxidatzaileak ematen dizkiote gorputzari. Ez ahaztu zuntza dutela.
Mundu mailako nutrizionistek errezeta asko garatu dituzte KBJUren keto ratio egokiarekin. Zopak, osagarriak, haragi eta arrain platerak daude, baita postreak eta gozokiak ere. Keto janaria prestatzeko prest dauden gomendioak erabiliz, gutxi gorabeherako menu bat garatu dezakezu zuretzako denbora-tarte jakin baterako, adibidez, aste baterako, egun batzuetarako, eta horri eutsi galderarekin oinazetu gabe: "zer egin". sukaldari? ".
Zer ez jan Keto-n
Zereal produktu guztiak (ogia, pasta, zerealak, gozogintza eta lekaleak) saihestu behar dira.
Ketotik kanpo geratzen dira almidoia duten elikagaiak (patatak, arroza, artoa), eta azkar azukre bihurtzen dute.
Azukreak (kanabera, erremolatxa, eztia, fruktosa, edozein almibarretan eta fruta-zukuak, edari karbonatatsu gozoak) onartezinak dira ketoan. Azukrearen ordezkoak behar direnean onartzen dira (estevia, xilitol, eritritol).
GMO produktuak (soja, artoa, koltza olioa) saihestea gomendatzen da.
Produktuak erostean, ziurtatu konposizioari arreta jarri. Gomendio hau haragi eta arrain produktuei dagokie, baita gaztetan ere. Produktu erdi landuak ere alde batera utzi behar dira.
Gantzak oso garrantzitsuak dira gorputzarentzat, baina oso selektiboa izan behar duzu horiekin. Horietako batzuk arriskutsuak dira. Etapa anitzeko prozesaketa jasan duten landare-gantz solidoak eskala industrialeko trans gantzak dira. Keto elikagaien prozesatzeko mota honen aurka dago.
Alkohola ere onartezina da ketoan. Edari sendoen ugaritasunaren artean ardo lehorrak aukera ditzakezun arren. Badira egoera keto-dieta batean zaudela iragarri behar ez duzula. Orduan, azukrerik eta gasik gabeko edariak aukeratu behar dituzu. Aldi berean, oraindik beharrezkoa da neurria behatzea.
Dieta ketogenikorako produktuak aukeratzerakoan goiko gomendio guztiak jarraitzen badituzu, orduan horiek erostea ez da oso zaila izango eta denborarekin arau hauek normal bihurtuko dira.
Ketoren txarrak
Alde positiboen zerrenda oso batekin batera, ketoak bere alde txarrak ere baditu. Puntu negatiboak negatiboak izango diren arren, arreta jarri eta gabezia gisa tratatzen badituzu.
Merezi du keto bidearen hasierako fasean gorputza sartzen den egoerari erreparatzea. Egoera honi ketoflu deitzen zaio. Urdaileko astuntasuna, digestioan nahasmendu arinak ditu ezaugarri. Azetona arnasa, buruko minak, ahultasuna edo gorputzaren depresioa posible dira. Baina itxurazko larritasun guztiagatik, une desatsegin hauek aldi baterakoak dira. Eta gero, ez dute beti ketosiaren sarrerarekin batera eta ez zertan zerrenda osoa.
Baina psikologikoki jarrera egokia hartzen baduzu eta gogoratzen baduzu egoera larrigarri hauek ketosian sartu bezain laster pasatuko direla, orduan kalte gehienak ez dira hain handiak izango, batez ere haiek saihesteko teknikak erabiltzen badituzu.
Ketoaren gaineko jarduera fisikoa
Jakina da mundu modernoan ketoaren lehen atxikitzaileak kirolariak direla, gantz eza edo gutxieneko kantitatea, muskulu trinkoak eta erresistentzia garrantzitsuak direla. Eta keto-elikadurak memoria, pentsamenduaren bizkortasuna eta adimenaren argitasuna zorrozten dituela kontuan hartuta, orduan elikadura-sistema hau interesgarria bihurtzen da kultura fisikoa gustuko duten kirolarientzat eta pertsonentzat ez ezik.
Dakizuenez, gorputz eder eta elastikoa ez da janaria bakarrik. Gure maskor ederra eraikitzeko zeregin garrantzitsua kirolak betetzen du, pertsona batek bere jarduera, zaletasun edo kirol-bizitza dela eta erabiltzen dituen jarduera fisiko horiek.
Keto elikaduraren eragina hobetzeko, kirolak nahiko onargarriak dira.
Ariketa egiteko unerik onena ez da arratsaldean edo goizeko orduetan, jan ondoren denbora tarte luze baten ondoren baizik. Hau da, gorputzeko zetonen maila igotzen denean.
Jakina denez, janari faltako garaietan (gosea) gorputzak zetona gehiago sortzen ditu gantz elikagaiak kontsumitzean baino. Oraindik entrenamendu aurreko otordua baduzu, zerbitzatutako proteinaren proportzioa murriztea gomendatzen da. Ez dago karbohidratoen proportzioa aldatu beharrik entrenamendu aurretik edo ondoren.
Barau egunak
"Barau egunen" kontzeptua onargarria da, baizik eta behartutako elikadura hobetuarekin. Denek ezagutzen dute oporraldien osteko egoera fisikoa, jai ugariak saihestezinak direnean eta jarduera fisikoa gutxitzen denean.
Gai honi behar bezala heltzen bazaio, oporretako menua zure gorputzaren onurarako erabil daiteke, hau da, modu selektiboan jan, gorputzak ketoan behar duena bakarrik. Baina elikadura selektiboarekin ere, gehiegizko jatea ez da baztertzen, eta gantz-proteinen elikagai ugari kontsumitu ondoren, gorputzean astuntasuna ikusten da. Jakina, zure ekintzak kontrolatu behar dituzu, eta gogoratu elikagai kopuru handi batek, karbohidratorik gabekoak izan arren, ez duela eragin positiborik ekarriko.
Baina, hala ere, gehiegi jatea bada, gorputzerako deskarga aplikatu beharko zenuke. Gainera, gorputzak berak esango dizu noiz utzi jateari, eta noiz hasi berriro. Ketorako "barau egunen" kontzeptua ez da guztiz aplikagarria. Keto sistemaren atxikimenduen artean, "tarteko baraualdia" kontzeptua dago.
Tarteko baraualdia
Aldizkako baraualdia ez da gorputzean erregaia hartzearen murrizketa zorrotza. Jakina da kaloria handiko elikagaiak gorputza denbora luzez janaririk gabe egoteko aukera ematen duela. Otorduen arteko tarteak luzeagoak dira. Eta zure gorputza entzuten baduzu eta orokorrean onartutako gosaria-bazkaria-afariaren errutina jarraitzen ez baduzu, janaria behar den moduan bakarrik kontsumitu, orduan tarte hori nabarmen handitu daiteke.
Baliteke goizetik hurrengo goizera arte luzatzea, edo bazkaritik bazkarira. Hau da, eguneroko otordu bat behin-behineko bazkari bihur daiteke. Hemen ez duzu denboraren jarraipena egin behar, minutuak zenbatzen, zure errekorra gainditzen saiatzen. Zure gorputza entzun besterik ez duzu behar. Eta hori arrazoizkoa da, derrigorrezko gose grebak jasan beharrean, edo gose egoeran sartzea.
Hauxe da tarteka baraualdia.
Ez da noizean behin egin behar, etengabe baizik. Gure gorputzak bere buruari esango dio noiz behar den hornitzea eta erregai-hornidura noiz moztu behar den. Beharrezko ekintzak entzuten, ulertzen eta praktikan aplikatzen ikasi besterik ez dago.
Beraz, dieta ketogeniko batera aldatzeko arrazoi nagusia osasuna hobetzea da, gaixotasunak kentzea, baldin badago. Diabetesaren prebentzioa eta, kasu batzuetan, tratamendua. Energia maila handitu eta gosearen kontrola. Kolesterol-maila eta odol-presioa normalizatzea. Memoria hobetzea, kontzentrazioa. Depresioa eta bere agerpenaren edozein seinale kentzea. Orokorrean bizi-kalitatea hobetzea.